Month: January 2013

Como é feita a massa folhada do Strudel ?

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A massa dos Strudels feitos pela Strudel Folhadinho, seguem a tradicional e artesanal receita alemã. Por isso que é ela fica tão fininha!!

É como se fosse um lençol onde a massa é “puxada”, até cobrir toda a superfície da mesa. Cada “bola” de massa da foto acima, é esticada cuidadosamente. Por isso o strudel fica tão folhadinho!

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A diferença de uma massa preparada dessa forma, é perceptível na textura, leveza e sabor! Não é a mesma coisa do que comprar uma massa folhada pronta.

Também ficou com água na boca? Então encomende agora o seu Strudel. Temos Strudel de Maçã, Strudel de Doce de Leite e Strudel de Banana!

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Como é feito o recheio do Strudel de Maçã ?

Você sabia que as maçãs verdes que recheiam os verdadeiros Strudels de Maçã, não são cozidas até estarem dentro do strudel ?

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É verdade! Cada maçã verde, é cuidadosamente cortada em fatias bem fininhas, e então essas fatias são colocadas sobre a massa folhada. Enfileiradinhas, junto com um pouco de canela, uvas passas e um toque suave de açúcar.

Essa é a receita do original strudel feita artesanalmente. A verdadeira tradição alemã.

Encomende já o seu Strudel de Maçã no site Strudel Folhadinho

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Saiba onde comprar Strudel de Maçã em São Paulo

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Vendemos o original Strudel de Maçã em São Paulo Capital. Nossa receita é a verdadeira e tradicional receita alemã.

Por isso o nosso strudel é tão folhadinho e delicioso. Todo o preparo é artesanal, desde a massa puxada a mão, até o corte da maçã.

Visite o site Strudel Folhadinho e compre já o seu Strudel de Maçã:

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Vendemos o original Strudel de Maçã em São Paulo

A delicadeza de uma massa folhada, a combinação das maçãs verdes do recheio com a quantidade certa de açúcar, em um doce tão saboroso quanto apenas o original strudel de maçã pode ser.

Seguimos a tradicional receita alemã feita artesanalmente, por isso o nosso strudel fica super folhadinho.

Cada “tira” de strudel de maçã pesa de 800 a 900 gramas, e recomendamos dividir em 10 fatias como essa da foto. São 35 centímetros de comprimento.

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